Que Delícia!

Macarrão parisiense

Ingredientes

250g. de talharim
1 colher(sopa) de manteiga
1/2 xícara(cha) de leite
2 xícaras(cha) de sobras de frango(cozido ou assado)
1/2 lata de ervilha
1/2 xícara(cha) de presunto picado
1 lata de creme de leite
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  Cozinhe o macarrão em 2 1/2 litros de água com sal. Enquanto isso, derreta a manteiga e, misturando sempre junte o leite, o frango a ervilha o presunto
e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo sem que
ferva. Misture o molho ao macarrao com auxilio de 2 garfos e  sirva com queijo ralado.

Mais uma receitinha aí....

Pasteizinhos de queijo minas assados

Ingredientes

600g. de farinha de trigo
400g. de queijo de minas cortado em cubos
2 ovos
200 ml. de vinho branco seco
150ml. de óleo
50 ml. de água
uma pitada de sal e uma de açúcar
orégano a gosto

Modo de Preparo

  Misture a farinha de trigo com um dos ovos, as pitadas de sal e açucar, o óleo e o vinho branco seco. Mexa até ficar uma massa homogênea (se precisar, acrescente mais um pouco de farinha). Quando a massa não grudar mais nas mãos, estará no ponto. Coloque-a na mesa e sove mais um pouco. Deixe a massa descansar tampada por uns 15 minutos. A seguir, polvilhe a mesa com farinha e abra a massa com um rolo. Corte-a em rodelas. Recheie com o queijo de minas e o orégano, apertando as bordas com os dentes de um garfo. Arrume os pasteizinhos em um assadeira. Pincele cada um com a gema de ovo e leve para assar por 20 minutos em forno médio.

Torta Gelada de Chocolate e Morango

ALERTA: IRRESISTÍVEL TENTAÇÃO ADIANTE!

                   Torta Gelada de Chocolate e Morango

Categorias:	Tortas e bolos
Autores:	Guloso e Saudável
Rendimento:	31 porções
Tempo de preparo:	1 hora
Tempo total de preparo:	3 horas
Grau de dificuldade:	Fácil
Comida:	Brasileira
Porção:	100 gramas

Ingredientes

• 5 unidades: Ovos;
• 3 copos: Farinha de trigo branca;
• 7 colheres de sopa: Óleo;
• 1 colher de sopa: Fermento em pó;
• 3 copos: Água;
• 1 colher de sopa: Rum;
• 400 gramas: Morangos;
• 2 copos: Açúcar;
• 150 gramas: Chocolate meio amargo;
• 1 copo: Chocolate em pó;
• 300 gramas: Chocolate branco em barra;
• 395 gramas: Creme de leite.

Modo de preparo

Massa:

1. Bata por 15 minutos, 05 ovos, com 1.5 copo de açúcar. Enquanto isso, leve ao fogo 1 copo de água, chocolate em pó e o óleo e deixe levantar fervura. Em velocidade mínima na batedeira alterne a farinha de trigo com a calda de chocolate. Pare adicione o fermento e bata.  Leve para assar em forno preaquecido á 180º. Esfrie e divida em 03 partes.

Calda:

1. Ferva por 02 minutos 2 copos de água, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de rum, esfrie e utilize para umedecer as partes do bolo.

Recheio:

1. Leve ao fogo 400 gramas de morangos amassados com garfo com 1/2 copo de açúcar, assim que abrir fervura junte os 300gr de chocolate branco picado e deixe derreter fora do fogo. Adicione 200 gramas de creme de leite. Espere até esfriar e ficar consistente. Aplique entre camadas.

Cobertura:

1. Aqueça em banho-Maria 200 gramas de creme de leite, junte 150 gramas de chocolate meio amargo picado e misture até derreter. Deixe esfriar e engrossar ligeiramente. Utilize enquanto quando ainda estiver liquefeito, derramando sobre o bolo que deverá estar montado e gelado. Decore com morangos.

Bolo dE CenOURa

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:
1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.

mOUSse de MAraCujÁ

Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Lata de creme de leite
- Suco de maracujá a gosto ( de preferência do tipo
concentrado)
- Polpa de um maracujá para decorar

Modo de preparo
1 – Bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador, logo após acrescente o suco concentrado.
2 – Coloque em uma travessa e decore com a polpa.

3 – É só levar pra gelar e servir.